다이어트 도시락 밀프렙 만들기

다이어트 도시락 밀프렙 만들기 

혹시 다이어트 도시락으로 밀프렙 알고 계시나요?

밀프렙이란, 식사(meal)와 준비 (preparation)의 합성어로 

미리 식사를 준비해 두고 먹는다는 의미입니다.

보통은 3일~5일치의 식사를 미리 준비해서 식사 때 간편하게 조리 해서 먹는 방식으로

일정기간의 식사를 미리 준비해 놓고 끼니마다 꺼내 먹는 것을 말합니다.

 

특별히 식단을 조절하고 있는 다이어트 도시락으로 활용하기에 좋은 방식인데요.

영양소과 열량을 고려해 미리 한끼 식사를 준비해 두기 때문에 만들 때 번거롭기도 하

지만, 남기 쉬운 식재료를 폐기하는 양 없이 다 소비할 수 있다는 것도 손에 꼽을 수 있

는 장점이기도 합니다.

 

요리하기 귀찮지만 배가 고플 때 라면이나 인스턴트 음식으로 배를 채우는 경험은 누

구에게나 있을 텐데요. 이럴 때 밀프랩이 냉장고에 있다면 훨씬 양질의 식사를 할 수 

있겠지요.

신선한 야채 샐러드를 간단하고 빠르게 추가 할 수도 있는 밀프랩 각 가정에서도 활용 

도가 참 높을 꺼라 생각합니다.

 무엇보다도, 영양소와 열량을 고려해 식단을 짤 수 있고 규칙적으로 식사를 할 수 

있어 다이어트 도시락으로 건강에 도움을 줄 수 있으며, 시간과 식비도 절약할 수 있다

는 장점이 있겠지요.

 

밀프랩을 만드실 때 고려사항으로는 탄수화물, 단백질, 지방, 물, 무기질, 비타민 등 6

대 영양소를 고루 갖추어 건강한 밀프랩을 만들 수 있도록 해야 하며, 삶은 달걀, 우유, 

어패류 등 상하기 쉬운 음식은 제외하고, 삶거나 볶아낸 재료는 식혀서 용기에 담는것 

정도로 생각해 볼 수 있습니다.

 

칼로리 정보 아래에 포스팅 해 놓을게요 참고해 주세요

샐러드는 미리 만들어 놓으면 참 좋겠다 싶어 밀프렙에 도전해 보았어요

샐러드 반찬활용을 위해서도 아침식사 대용이나 다이어트 식단 때도 활용하기 참 좋은 

아이디어 인 것 같습니다.

 

샐러드 야채로는

깻잎, 적채, 당근, 오이, 파프리카 준비했어요 

적채는 최근부터 애용하고 있는 야채인데요.

뽀드득 뽀드득 씹히는 거친 식감이 얼마나 매력이 있는지요. 꼭 사서 함께 이용해 보세요.

적채는 위궤양에 효과가 있으며, 노화 방지와 간 기능 회복에도 효과가 있다고 합니다.

 

적채는 사온그대로 일단은 채썰고 그리고 씻은 다음, 물에 좀 담궈 두세요

적채 손질 순서는 채 썰고 나서 씻기 잊지 마세요. 

낱 장 뜯기 전에 채 썰면 훨씬 간단히 손질이 가능합니다. 

깻잎도 활용해 보시길 추천 드려요

깻잎을 자르실 때는 이렇게 돌돌 말아서 썰면 한결 쉬워요

샐러드는 이렇게 채 써는게 너무 귀찮아요..

그러니 마음먹었을 때 한 번에 이렇게 다 정리해 버리는게 야채를 버리지 않고 다 활용

하는 비결이라 생각합니다.

닭가슴살 촉촉하게 삶는 법은 여기 포스팅 참고 부탁드릴게요.

https://takealeap.tistory.com/31

다이어트 도시락 밀프렙이 두 팩이 나왔어요

저 양을 다 먹어도 대략 300kcal 이라니~

소스 열량까지 대략 150kcal 잡으면, 450kcal이니 배부르게 먹어도 살이 빠지는 게 맞

네요. 샐러드 소스는 겨자 소스, 그리고 참깨 소스입니다.

맛있는 음식을 먹는다는 의미가 아니라 몸 관리를 위한 메뉴이지만, 실패를 예방하기 

위해 적당한 소스를 첨가하는 하기로 했어요. 식단 조절을 장기적으로 유지하는데 소

스가 도움이 된다면  차라리 소스를 적극적으로 활용하는 것이 나을 것 같다는 생각이 

드네요. 소스 적당히 넣어서 건강한 식단이 질리지 않고 오래도록 유지되기를 기대합

니다.

칼로리 정보 참고 해주세요

적채_ 100g _ 29kcal

당근_ 100g _ 34kcal

오이_ 100g _ 9kcal

파프리카_100g _ 20cacl

깻잎_100g _ 29kcal

 

닭 가슴살_100g _ 109kcal 

(100g 양은 대략 키위 하나 정도라고 보시면 됩니다.)

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