#달래장 #달래장 만들기 #달래 양념장 #달래 손질 #봄나물 #달래간장1 달래 양념장, 달래 손질 부터 확실히 간단하고, 꼼꼼하게 달래 양념장, 달래 손질 부터 확실히 간단하고, 꼼꼼하게최고의 봄 맛^^ 달래 양념장, 이렇게 손질하면, 간단하고 깔끔해요.손질이 망설여져서 선뜻 사오기 힘들었는데, 간단하게 손질하는 법 포스팅 해보았어요. 달래의 ‘알리신’ 성분은 원기 회복과 자양 강장 효과가 있다고 해요. 달래는 맛이 유사한 파나 마늘의 산성 식품과는 달리 다량의 칼슘을 함유한 알칼리성 식품이라고 합니다. 다양한 비타민과 무기질을 함유하고 있으며, 특히 철분이 많이 포함 되어 있다고 합니다.상큼하고 향긋한 달래는 생 달래 100g에는 하루 필요 섭취량의 6배에 달하는 철분이 들어 있다고 합니다. 향신료로서 훌륭한 달래는 참기름과 간장만 넣어 두어도 다른 재료로는 흉내 낼 수 없는 향긋함이 매력인데요.달래 손질이 까다로워서 선뜻 사기가.. 2021. 1. 24. 이전 1 다음
