#콩나물 무침 #콩나물 반찬 #콩나물 삶는 시간 #콩나물 국 끓이는 법 #나물 반찬1 콩나물 무침, 아삭아삭 훨씬 맛있게 만들기 콩나물 무침, 아삭아삭 훨씬 맛있게 만들기아삭함을 확실히 살리는 조리법, 콩나물은 아삭함이 포인트 인거 같아요. 아삭한 식감 살리는 방향으로 콩나물 무침을 만드시면, 같은 콩나물 무침이라도 차이 나게 맛있게 만드실 수 있을거 예요.아삭하게 콩나물을 만드는 몇가지 팁 포스팅 해볼게요. 저는 콩나물을 삶을 때는 냄비 뚜껑을 사용하지 않아요. 콩나물 무침을 할 때 냄비 뚜껑을 사용하면 어려워져요.... 물 끓일 때까지만 사용하고 나면, 뚜껑은 멀리 두세요. 깜빡하고 뚜껑을 덮는 순간... 콩나물 무침 요리가 복잡해져요. ㅎㅎㅎ 물이 끓고 나면, 소금을 조금 넣고, 깨끗하게 씻은 콩나물을 넣어서 삶아주세요. 식감을 살리기 위해 기억해 두어야 할 포인트 중의 하나는 콩나물 삶는 시간이에요. 콩나물 삶는 시간은 4.. 2021. 1. 9. 이전 1 다음
